Zadzwoń 665 340 888
Koszyk
0,00 
Koszyk
0,00 

Wyświetlono 2 wyniki

Boczek staropolski

34,70  / kg
(6 opinii)

Przed wędzeniem nacierany jest solą, czosnkiem oraz przyprawami, po czym marynuje się w sosie własnym w dębowej beczce. Po zasznurowaniu zostaje uwędzony na piękny brązowy kolor drewnem olchowym i bukowym. Cały proces przygotowywania wyrobu sprawia, że ze względu na niebywały aromat i intensywność smaku stanowi on rarytas dla prawdziwych smakoszy!

Wyrób został wyróżniony oznaczeniem “TOP PRODUKT – Doceń polskie”.

Boczek tradycyjny

33,70  / kg
(2 opinie)

Peklowany jest tradycyjnie w solance doprawionej zielem angielskim, liściem laurowym, ziarnami pieprzu majerankiem i czosnkiem, dzięki czemu zyskuje niebywały smak oraz soczystość. Wędzenie metodą naturalną nad paleniskiem z drewna olchowego i bukowego zapewnia wyjątkowy aromat oraz barwę. Boczek tradycyjny idealnie uzupełnia smak jajecznicy, bigosu czy carbonary!