Zadzwoń 665 340 888
Koszyk
0,00 
Koszyk
0,00 

Wyświetlono 4 wyniki

Boczek staropolski

34,70  / kg
(6 opinii)

Przed wędzeniem nacierany jest solą, czosnkiem oraz przyprawami, po czym marynuje się w sosie własnym w dębowej beczce. Po zasznurowaniu zostaje uwędzony na piękny brązowy kolor drewnem olchowym i bukowym. Cały proces przygotowywania wyrobu sprawia, że ze względu na niebywały aromat i intensywność smaku stanowi on rarytas dla prawdziwych smakoszy!

Wyrób został wyróżniony oznaczeniem “TOP PRODUKT – Doceń polskie”.

Kiełbasa szlachecka

37,70  / kg
(2 opinie)

Jest to najchudsza kiełbasa w naszej ofercie, gdyż wyrabia się ją z wyselekcjonowanego schabu i szynki, które krojone są nożem na duże kawałki. Kiełbasa szlachecka należy do wyrobów suchych. Znakomicie dobrane przyprawy sprawiają, że ten wyrób spełnia wymagania nawet największych kulinarnych ekspertów.

Wyrób został wyróżniony oznaczeniem “TOP PRODUKT – Doceń polskie”.

Polędwica dojrzewająca w ziołach

59,70  / kg

Schab naciera się przyprawami, wśród których kluczową rolę odgrywa kolendra, a także czosnkiem i solą, po czym suszy w wędzarce na wygaszającym żarze, by uzyskać niebywały aromat. Następnie trafia on do suszarni, gdzie dojrzewa i nabiera pożądanej struktury. Polędwica dojrzewająca w ziołach ujmuje ciekawym smakiem, który urzeka do ostatniego plastra.

Polędwica staropolska

49,70  / kg
(1 opinia)

Przed wędzeniem schab nacierany jest przyprawami i marynuje się w sosie własnym, nabierając niepowtarzalnego, wyrazistego smaku. To właśnie dzięki tej staropolskiej metodzie peklowania na sucho nasza polędwica uzyskuje wyjątkową kruchość i delikatność mięsa. Wyrób na długo zapada w pamięć nawet najbardziej wymagającym smakoszom.

Wyrób został wyróżniony oznaczeniem “TOP PRODUKT – Doceń polskie”.

Wielbicielom bardziej soczystych wędlin polecamy polędwicę z beczki.