Zadzwoń 665 340 888
Koszyk
0,00 
Koszyk
0,00 

Polędwica dojrzewająca w ziołach

59,70  / kg

Schab naciera się przyprawami, wśród których kluczową rolę odgrywa kolendra, a także czosnkiem i solą, po czym suszy w wędzarce na wygaszającym żarze, by uzyskać niebywały aromat. Następnie trafia on do suszarni, gdzie dojrzewa i nabiera pożądanej struktury. Polędwica dojrzewająca w ziołach ujmuje ciekawym smakiem, który urzeka do ostatniego plastra.

kg

Opis

Waga produktu Cały produkt waży ok. 1,2-1,5 kg
Przechowywanie Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia
Alergeny W zakładzie stosuje się gorczycę
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu Ze 140 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Metoda przyrządzania Produkt tradycyjnie suszony
Skład Mięso wieprzowe – element schabu b/k, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (majeranek, czosnek, pieprz biały, gorczyca, kolendra)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Polędwica dojrzewająca w ziołach”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *