Opis
Waga produktu | Cały produkt waży ok. 1,2-1,5 kg |
Przechowywanie | Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia |
Alergeny | W zakładzie stosuje się gorczycę |
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu | Ze 140 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu |
Metoda przyrządzania | Produkt tradycyjnie suszony |
Skład | Mięso wieprzowe – element schabu b/k, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (majeranek, czosnek, pieprz biały, gorczyca, kolendra) |
Katarzyna (zweryfikowany) –
Polędwica zdecydowanie warta swej ceny. Przepyszna! Daje się kroić w cieniutkie, wręcz przezroczyste paski. Starcza na długo choć znika szybko 🙂