Zadzwoń 665 340 888
Koszyk
0,00 
Koszyk
0,00 

Wyświetlono 1–12 z 39 wyników

Baleron wiejski

42,70  / kg

Jest to wyrób z najwyższej jakości mięsa karkowego, peklowany tradycyjnie w solance doprawionej zielem angielskim, liściem laurowym, ziarnami pieprzu majerankiem i czosnkiem, dzięki czemu zyskuje niebywały smak. Wędzenie metodą naturalną nad paleniskiem z drewna olchowego i bukowego zapewnia wyjątkowy aromat oraz barwę. Ta wędlina od wieków króluje na naszych stołach z racji na swoją delikatność oraz walory smakowe.

Boczek staropolski

34,70  / kg
(6 opinii)

Przed wędzeniem nacierany jest solą, czosnkiem oraz przyprawami, po czym marynuje się w sosie własnym w dębowej beczce. Po zasznurowaniu zostaje uwędzony na piękny brązowy kolor drewnem olchowym i bukowym. Cały proces przygotowywania wyrobu sprawia, że ze względu na niebywały aromat i intensywność smaku stanowi on rarytas dla prawdziwych smakoszy!

Wyrób został wyróżniony oznaczeniem “TOP PRODUKT – Doceń polskie”.

Boczek tradycyjny

33,70  / kg
(2 opinie)

Peklowany jest tradycyjnie w solance doprawionej zielem angielskim, liściem laurowym, ziarnami pieprzu majerankiem i czosnkiem, dzięki czemu zyskuje niebywały smak oraz soczystość. Wędzenie metodą naturalną nad paleniskiem z drewna olchowego i bukowego zapewnia wyjątkowy aromat oraz barwę. Boczek tradycyjny idealnie uzupełnia smak jajecznicy, bigosu czy carbonary!

Chleb staropolski

9,90  / szt.
(1 opinia)

Chleb żytni na zakwasie przygotowywany na skraju puszczy białowieskiej w niewielkiej rodzinnej piekarni, gdzie przepis nań stanowi tajemnicę rodu i przekazywany jest z matki na córki. Chleb jest wypiekany w tradycyjnym piecu opalanym drewnem, dzięki czemu smakuje doskonale, pozwalając nam cofnąć się do lat dzieciństwa, kiedy to na naszych stołach gościł chleb bez spulchniaczy i różnorakich ulepszaczy.

Kabanosy wieprzowe

49,70  / kg
(2 opinie)

Cienkie, długie kiełbaski przyrządzane z peklowanego mięsa wieprzowego, starannie suszone i wędzone. Mają one suchą i równomiernie pomarszczoną powierzchnię. Ich cechą charakterystyczną jest kruchość oraz smak peklowanej i pieczonej wieprzowiny. Jest to jeden z najpopularniejszych rodzajów kiełbasy w Polsce, na naszych stoiskach sznurowane pęczki znikają zawsze w pierwszej kolejności!

Kaszanka gryczana

18,70  / kg
(2 opinie)

Kasza gryczana, delikatne mięso, drobno zmielona wątróbka oraz – zgodnie z tradycyjną recepturą – odrobina krwi sprawiają, że ten produkt jest jedyny w swoim rodzaju. Odpowiednio dobrane przyprawy, wyrazista pieprzność i nieznaczna słoność sprawiają, że nasza kaszanka ma tysiące fanów, którzy bez niej nie odejdą od naszego stoiska! Walory smakowe są doskonałe zarówno przy konsumpcji na zimno, jak i na ciepło.

Kaszanka z pieca

24,70  / kg

Jest to tradycyjny wiejski wyrób z kaszy gryczanej, kaszy jęczmiennej, krwi i podrobów, którym wyrazistości nadaje połączenie cebuli, czosnku, pieprzu i majeranku. Nasza kaszanka zawiera jeszcze jeden składnik, który czyni ją wyjątkową w smaku – są nim mianowicie ziemniaki dodane do farszu, które sprawiają, że kaszanka podsmażona na patelni w formie grubych plastrów staje się chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku!

Kiełbasa czosnkowa

34,70  / kg

Ta wyjątkowa kiełbasa wykonywana jest z mięsa szynkowego oraz łopatki. Grube kawałki mięsa, niewiele tłuszczyku oraz starannie dobrane przyprawy z przewagą naturalnego, siekanego czosnku sprawiają, że ten wyrób cieszy się niesłabnącą popularnością zarówno wśród starszych, jak i wśród młodszych klientów, którzy doceniają intensywny smak i jakość tego produktu.

Kiełbasa jałowcowa

35,70  / kg

Jest to aromatyczna kiełbasa wykonana z niedużych kawałków chudego mięsa. Swój niezwykle oryginalny smak zawdzięcza roztartemu owocowi jałowca, który nadaje jednocześnie cudowny, leśny zapach. Kompozycję przypraw uzupełniają świeżo mielony pieprz i majeranek.

Kiełbasa krucha

36,70  / kg

Jest to przepyszna kiełbasa wieprzowa otoczona delikatną, łatwą do zdjęcia skórką. Drobno zmielone mięso wieprzowe w połączeniu z kompozycją idealnie dobranych przypraw sprawiają, że nie da się jej oprzeć! W trakcie wędzenia do paleniska dorzucane jest mokre drewno, które pozwala uzyskać gęsty dym odpowiedzialny za piękną, ciemnobrązową barwę kiełbasy.

Kiełbasa palcówka podsuszana

37,70  / kg
(3 opinie)

Kiełbasa nazywana inaczej “palcówką” jest tradycyjnym wyrobem regionalnym, dobrze znanym wszystkim mieszkańcom białostocczyzny. O jej wyjątkowości stanowi pradawna metoda przyrządzania – jelito wypełniano ręcznie kawałkami mięsa mielonego na grubym sicie, a następnie suszono nad piecem kaflowym. Palcówka to kiełbasa lekko ciągnąca i miękka. Miłośnikom dojrzewających wyborów polecamy powieszenie jej w suchym i przewiewnym miejscu – każdego dnia staje się coraz pyszniejsza!

Kiełbasa podlaska sucha

37,70  / kg

Wyrabiana jest z dużych kawałków szynki i schabu. Za jej wspaniały smak odpowiada kompozycja starannie dobranych przypraw, wśród których na szczególną uwagę zasługuje kolendra. Kiełbasę podlaską suchą po wędzeniu gorącym dymem odwiesza się do suszarni, gdzie mięso nabiera odpowiedniej tekstury. Po zakończeniu precyzyjnego procesu przygotowawczego, uzyskujemy wyrób niezwykle chudy i smaczny. Z pajdą dobrego chleba lub świeżo upieczoną bułeczką stanie się on idealną, szybką przekąską!