Koszyk
0,00 

Szynka kulka

(1 opinia klienta)

59,70  / kg

Wyrabiana jest z kulistego mięśnia szynki wieprzowej, który stanowi jego najdelikatniejszą część. Peklowanie na mokro w tradycyjnej solance pozwala wydobyć z mięsa niesamowitą wilgotność, dzięki czemu po uwędzeniu na gorąco wyrób zachowuje naturalną soczystość. Szynka kulka wyróżnia się wyjątkową kruchością, w smaku jest niebywale łagodna i delikatna.

kg
Kategoria

Opis

Waga produktu Cały produkt waży ok. 0,6-0,8 kg
PrzechowywaniePrzechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia
AlergenyW zakładzie stosuje się gorczycę
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobuZe 120 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Metoda przyrządzaniaProdukt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej
SkładMięso wieprzowe, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, majeranek, pieprz czarny)

1 opinia dla Szynka kulka

  1. Paulina Czeladź

    Nareszcie jest dostępna przez internet!! Zawsze kupuję ją u Państwa na stoisku w Czeladzi, uwielbiam tę szyneczkę!!! 🙂 Jest bardzo soczysta – polecam wszystkim

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *