Opis
| Waga produktu | Cały produkt waży ok. 0,9-1,3 kg |
| Przechowywanie | Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia |
| Alergeny | W zakładzie stosuje się gorczycę |
| Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu | Ze 120 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu |
| Metoda przyrządzania | Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej |
| Skład | Mięso wieprzowe – element szynki b/k, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, majeranek, pieprz czarny) |
Wiesława Brzeska –
Taką moja mama robiła wiele lat temu… Bardzo smaczna
samsak –
Czegoś tak dobrego nie jadłem od dzieciństwa (a to była epoka Gierka).
Andrzej (zweryfikowany) –
Sprawdzona. Polecam