Zadzwoń 665 340 888
Koszyk
0,00 
Koszyk
0,00 

Wyświetlono 13–24 z 43 wyników

Kiełbasa krucha

49,70  / kg
(3 opinie)

Jest to przepyszna kiełbasa wieprzowa otoczona delikatną, łatwą do zdjęcia skórką. Drobno zmielone mięso wieprzowe w połączeniu z kompozycją idealnie dobranych przypraw sprawiają, że nie da się jej oprzeć! W trakcie wędzenia do paleniska dorzucane jest mokre drewno, które pozwala uzyskać gęsty dym odpowiedzialny za piękną, ciemnobrązową barwę kiełbasy.

Kiełbasa palcówka podsuszana

49,70  / kg
(5 opinii)

Kiełbasa nazywana inaczej “palcówką” jest tradycyjnym wyrobem regionalnym, dobrze znanym wszystkim mieszkańcom białostocczyzny. O jej wyjątkowości stanowi pradawna metoda przyrządzania – jelito wypełniano ręcznie kawałkami mięsa mielonego na grubym sicie, a następnie suszono nad piecem kaflowym. Palcówka to kiełbasa lekko ciągnąca i miękka. Miłośnikom dojrzewających wyborów polecamy powieszenie jej w suchym i przewiewnym miejscu – każdego dnia staje się coraz pyszniejsza!

Kiełbasa podlaska sucha

44,70  / kg

Wyrabiana jest z dużych kawałków szynki i schabu. Za jej wspaniały smak odpowiada kompozycja starannie dobranych przypraw, wśród których na szczególną uwagę zasługuje kolendra. Kiełbasę podlaską suchą po wędzeniu gorącym dymem odwiesza się do suszarni, gdzie mięso nabiera odpowiedniej tekstury. Po zakończeniu precyzyjnego procesu przygotowawczego, uzyskujemy wyrób niezwykle chudy i smaczny. Z pajdą dobrego chleba lub świeżo upieczoną bułeczką stanie się on idealną, szybką przekąską!

Kiełbasa polska wędzona

44,70  / kg
(1 opinia)

Mówi się, że kiełbasa polska wędzona jest królową surowych wędlin, znaną w naszym kraju od wieków. Wędzona jest zimnym dymem olchowo-bukowym, który zapewnia szlachetny smak oraz bursztynowo-wiśniowy kolor. Następnie kiełbasa trafia do suszarni, by uzyskać pożądaną wilgotność i konsystencję.

Kiełbasa swojska

44,70  / kg
(3 opinie)

Jest to tradycyjna wiejska kiełbasa, doprawiana pieprzem, czosnkiem i majerankiem. Wyraźnie wyczuwalne wędzenie i aromat przypraw przypominają smaki z babcinej kuchni. Kiełbasa swojska dzięki swojej soczystości smakuje doskonale zarówno na zimno, jak i na gorąco. Można ją ugotować, podsmażyć lub wzbogacić nią smak bigosu, choć osobiście lubimy ją najbardziej w połączeniu z pajdą chleba i domowym ogórkiem kiszonym.

Kiełbasa szlachecka

49,70  / kg
(2 opinie)

Jest to najchudsza kiełbasa w naszej ofercie, gdyż wyrabia się ją z wyselekcjonowanego schabu i szynki, które krojone są nożem na duże kawałki. Kiełbasa szlachecka należy do wyrobów suchych. Znakomicie dobrane przyprawy sprawiają, że ten wyrób spełnia wymagania nawet największych kulinarnych ekspertów.

Wyrób został wyróżniony oznaczeniem “TOP PRODUKT – Doceń polskie”.

Krakowska sucha

64,70  / kg

Tradycyjna gruba kiełbasa wieprzowa wytwarzana z dużych kawałków chudego mięsa, po wędzeniu dymem olchowo-bukowym podsuszana. Doprawiana zgodnie z pradawną recepturą roztartym owocem jałowca i kolendrą. Kiełbasa krakowska produkowana była od XIX wieku w galicyjskim Krakowie z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, głównie z szynki. Nasz wyrób oprócz wyjątkowego smaku charakteryzuje się również oryginalnym wyglądem, dzięki czemu nie sposób pomylić ją z żadną inną!

Kumpiak podlaski

64,70  / kg

Jest to szynka wieprzowa, przez długi okres wędzona nad paleniskiem olchowo-bukowym, po to aby mięso na wskroś przeszło zapachem dymu. Następnie trafia do suszarni, gdzie w stałej temperaturze i wilgotości nabiera szlachetnego aromatu i wyjątkowej kruchości. Jej intensywny smak zachwyca miłośników wyrazistych, dojrzewających wyrobów!

Kwas chlebowy wileński

15,00  / szt.

Napój bezalkoholowy, wyprodukowany z naturalnych surowców, według starych receptur. Specjalnie do jego produkcji wypiekane są suchary żytnie. Kwas chlebowy poza walorami smakowymi słynie też z tego, że reguluje trawienie i wzmacnia odporność. Doskonale gasi pragnienie i orzeźwia. Najlepiej smakuje dobrze schłodzony!

Ligawki wędzone

69,70  / kg
(2 opinie)

Ligawki wędzone to wyrób o bardzo delikatnym smaku, jak i strukturze. Peklowane są w tradycyjnej solance, dzięki czemu po wędzeniu na gorąco zachowują wspaniałą soczystość. Te wąskie i podłużne kawałki mięsa wyróżniają się niezwykłą łagodnością, ponieważ do ich przyrządzenia używa się niewielkiej ilości soli. Ich delikatność sprawia, że są uwielbiane przez wszystkie dzieci!

Mini kindziuk staropolski

28,00  / szt.
(3 opinie)

Jest to twarda kiełbasa dojrzewająca, wyrabiana z dużych kawałków szynki i łopatki, doprawiana tłuczonymi ziarnami pieprzu czarnego. W smaku kindziuka wyczuwa się charakterystyczną kwaskowatość i pieprzność. Podwędzanie zimnym dymem po zakończeniu procesu suszenia nadaje mu wyjątkowy, niepowtarzalny aromat. Dla jeszcze lepszych doznań smakowych polecamy kroić go w cienkie plasterki.

Pasztet swojski

38,00  / szt.
(7 opinii)

Tradycyjny pasztet domowy – wyrabiany z grubo zmielonego mięsa, doprawiony pieprzem, czosnkiem i majerankiem, zapiekany w piecu kaflowym opalanym drewnem. Staranny proces produkcji pozwala zadbać o wyrazisty smaku i niebywały aromat wypieku, przywołującego piękne wspomnienia z dzieciństwa u babci na wsi. Najlepiej smakuje w połączeniu z dobrym żytnim chlebem!